[Chateau Laguiole] 샤또 라기올 코르크 스크류 - 끌레 뒤 뱅(Clef Du Vin)
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샤또 라기올 소믈리에 나이프는 500년의 전통을 자랑하는 프랑스 중부지방 오베르뉴 산지에 위치하는 칼날의 마을 티에이르에서 1850년에 창업된 전통 있는 나이프 회사인 SCIP가 1978년 오래된 역사와 명예를 걸고 생산하며, 프랑스 제일의 소믈리에로 알려진 기 비알리스(Guy Vialis) 소유의 Vialis Creation사가 디자인한 최고급 소믈리에 나이프로서 전세계의 소믈리에, 와인 애호가의 가장 중요한 애장품으로 사용되고 있습니다.
"세계 소믈리에 대회" 의 공식 코르크 오프너이면서 최고의 품질인 "샤또 라기올(Chateau Laguiole)", "샤또 라기올 그랑크뤼(Chateau Laguiole Gran Cru)는 훌륭한 품질의 와인에 걸맞는 우아한 와인 액세서리 입니다.
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Chateau Laguiole / Clef du vin
샤또 라기올 / 끌레 뒤 뱅
최고의 소믈리에 나이프 샤또 라기올과 혁신적인 와인 용품 '끌레 뒤 뱅(Clef du vin)'이 하나로 합쳐진 특별한 와인 오프너 입니다.
'끌레 뒤 뱅'은 100ml의 와인에 동색의 원부분을 1초간 담그면 1년이 숙성한 것 같은, 3초간 담그면 3년 숙성, 5초간 담그면 5년 숙성한 것과 같은 효과를 내주는 새로운 개념의 상품입니다.
본 상품에는 기존의 샤또 라기올 소믈리에 나이프에 '끌레 뒤 뱅'이 장착된 모델로, 한가지 상품게 두가지 기능이 합쳐진 아주 좋은 상품입니다. (*끌레 뒤 뱅 설명 보기)
■ 소재
핸들부는 와인향이 물씬 풍기는 와인 저장용 오크통(Oak Barrel)을 사용하였습니다. 선명한 오크나무 무늬와 실제 담겨있던 와인향이 그대로 선명하게 남아 있습니다.
손잡이 부분과 오프너 부분의 결합부를 특별히 강화한 모델로 사용 빈도가 많은 전문가를 위한 모델입니다.
※천연 나무를 손잡이 부분에 사용한 타입이므로 같은 시리즈라도 모두 나뭇결이나 마디에 차이가 있기 때문에 서로 똑같은 모델이 없습니다. 이점 양해하여 주시기 바랍니다.
길이 : 약 11.5 cm
무게 : 92 g
재질 : 스테인레스강 / 오크 나무통(Red Oak Barrel)
* 고급 가죽 케이스와 함께 드립니다.
※ 처음 사용시에는 약간 뻑뻑한 느낌이 들지만, 사용하시다보면 사용하기 편할 정도로 부드러워지므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.
※「라기올(Laguiole)」이란 , 프랑스의 남부에 있는 지역의 명칭입니다. Laguiole 이라는 똑같은 표기를 하는 소믈리에 나이프가 있지만 , 「샤또 라기올」은 기 비알리스(Guy Vialis)가 보유하고 있는 등록상표이며 , 다른 「Laguiole」(스펠링은 같지만 라이욜 이라 발음합니다)로 이름 붙여진 나이프는 기 비알리스(Guy Vialis), SCIP사 와는 관련 없는 메이커로부터 만들어진 완전히 별개의 상품입니다.
*함께 배송되는 가죽 케이스는 아랫쪽의 녹색입니다.
샤또 라기올 - 선택된 프로패셔널의 상징
1850년 창업된 전통있는 나이프 회사인 SCIP의 사장 L. 사나제스트는 1978년, 프랑스의 유명한 소믈리에인 기 비알리스(Guy Vialis)의 Vialis Creation사의 주문에 의해 자사의 오래된 역사와 명예를 걸고 최고급 소믈리에 나이프인 '샤또 라귀올'을 만들어냈다.
이 소믈리에 나이프는, 그 우아한 외관 뿐만이 아니라, 전문가의 욕구를 충족시킬 수 있는 기능과 내구성을 겸비하고 있다. 보르도 와인등에 사용되는 약간 긴 코르크에도 충분히 사용 가능한 스크류의 길이와 내구성을 지닌 칼끝 부분, 코르크를 뽑아낼때 걸리는 약지(네번재 손가락)와 새끼 손가락에의 부담, 손바닥 전체에 주는 미묘한 밸런스까지를 생각한 곡선적 디자인은, 놀라울 정도로 손에 친숙함을 전해준다. 발매이래 프랑스의 일류 호텔, 레스토랑의 소믈리에가 「선택된 프로의 상징」으로 애용하는 소믈리에 나이프 중의 소믈리에 나이프이다. 3년에 한번씩 개최되는 세계 소믈리에 대회에서 우승한 역대의 세계 최고 소믈리에의 서명을 넣은 특별 한정 모델을 생산하는 것으로 그 명성을 엿볼 수 있다.
샤또 라기올은 이전까지 소믈리에 나이프가 주던 독일산 소믈리에 나이프의 '금속적인 철물' 이미지를, 위에서 말한 우아한 인간공학 디자인과 핸들 부분에 물소의 뿔이나 떡갈나무, 올리브, 단풍나무(maple)등의 목재를 채용함으로써 쓰는 사람까지 한단계 성장하게 해주는 「격」을 갖춘 소믈리에 나이프라는 점에서 혁명적인 상품이었다. 이름 그대로 「소믈리에 나이프」라고 하는 고유의 이미지를 확립한 것이다.
각각의 부분에 천연 소재를 사용하기 때문에 제조과정의 약 80%이상을 수공 작업(Handmade)에 의지하고 있고 생산에 상당한 시간을 필요로 하는 것이 단점이지만, 반대로 상품 하나 하나에 멋스러움이 깃들게 되며 금속이나 플라스틱 소재의 소믈리에 나이프와 차별화 되는 소뿔(Bull Horn)이나 나무등의 재료는 나만의 개성 풍부한 소믈리에 나이프를 만들어 줄 것이다.
제조 회사인 SCIP는 샤또 라기올 뿐만 아니라 좀더 저렴한 소믈리에 나이프를 생산하고 있다. 이 회사의 소믈리에 나이프들은 가격의 높고 낮음에 관련 없이 모든 상품에 실제 소비자를 생각한 직공의 「철학」이 숨쉬고 있므며, 기능적으로도 뛰어나고 사용하기도 쉬운 우량품이라 할 수 있다.
*수입사 직접 발송 상품입니다.
