Good Health Inc. Kettle Style Olive Oil Potato Chips Sea Salt
올리브오일 포테이토칩(씨솔트)      

- 중량 : 142g
- 주원료 : 감자(54%), 올리브오일(36%), 정제소금
- 유통기한 : 9개월
- 원산지 : 미국

GMO Free 감자를 올리브유로 튀긴 감자칩 입니다.

◆ 감자의특성
대표적인 알칼리성 식품인 감자
감자의 주성분은 전분, 즉 탄수화물이다. 많은 탄수화물에 비해 단백질과 지방은 적기 때문에 사람들의
에너지를 창출해내는 중요한 역할을 한다. 낮은 당분은 감자가 영양식임을 증명해준다. 또 철분, 마그네슘과 같은 중요한 무기성분 및 비타민 C·B1·B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있다.

◆ 올리브오일의 효능
올리브오일이 좋은 효능을 발휘하는 것은 몸속의 유해한 콜레스테롤의 생성을 억제하는 불포화지방산이
기름 가운데 가장 높고 필수지방산인 올레산이 다량 들어 있기 때문으로 토코페놀, 페놀, 폴리페놀, 스칼렌과 같은 항산화 물질 등이 함유되어 인체에 매우 유익하다. 올리브오일의 가장 대표적인 효능으로는 콜레스테롤을 억제하여 성인병을 예방한다는 것이다. 올리브오일에는 불포화지방산, 토코페놀 등 항산화 성분이 풍부하여
유해한 콜레스테롤 생성을 억제하여 동맥경화나 고혈압, 당뇨병 등의 성인병 예방에 좋은 효능을 발휘한다.
다음은 노화를 예방하고 태아와 아이들의 성장을 돕는 효능을 한다는 것이다. 그밖에도 소화를 돕고 간기능을 돕고 비타민E와 프로비타민이 풍부해 피부 노화를 막고 살균정화 능력이 있어 피부트러블을 개선하는 뛰어난 효능을 발휘한다.

◆ 감자칩 제조과정상의 특징(케틀방식)
고온의 기름에 반복적으로 튀기는 일반적인 제조 방식이 아닌 저온의 기름에서 튀겨낸 감자칩으로 일반적인 감자칩에 비해 두껍고 기름이 손에 잘 묻지 않으며 재료 본연의 모양과 향을 잘 살리고 있다.
일반 기름이 아닌 올리브유만을 사용하여 튀겨낸 감자칩으로 짭짤하지만 부담스럽지 않아 중독성이 강한맛이 특징이다.