ÇöÀç À§Ä¡
home > Ǫµå > Æ®·¯Çà > Æ®·¯Çà ÆäÀ̽ºÆ® > [MARIO F.] ¸¶¸®¿À Æä¶ó¸® Æ®·¯Çà ÆäÀ̽ºÆ®(250g)
¿É¼Ç¼±ÅÃ

[MARIO F.] ¸¶¸®¿À Æä¶ó¸® Æ®·¯Çà ÆäÀ̽ºÆ®(250g)

ÇÑÁ¤¼ö·® 1°³
»óÇ° ¿É¼Ç
¼ÒºñÀÚ°¡°Ý
70,000¿ø
Àû¸³±Ý
532¿ø
ÆǸŰ¡°Ý
49,000¿ø

      ÃÑ »óÇ° ±Ý¾×

      0 ¿ø

      (»óÇ°±Ý¾× ¿ø + ±âº»¿É¼Ç ¿ø )
      ADD TO CART BUY NOW WISH LIST
      ¿ÞÂÊ È®´ëº¸±â ¿À¸¥ÂÊ


      Truffle Paste
      Æ®·¯Çà ÆäÀ̽ºÆ® 250g

      - À¯Åë±âÇÑ : Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 24°³¿ù
      - ¿ë·® : 250g
      - ¼ººÐ : ±×¹°¹ö¼¸,¶¥Äá,½ÒÀüºÐ,¼Û·Î¹ö¼¸,¿ÍÀνÄÃÊ,¼³ÅÁ µî
      Æ÷Ä¡´Ï ¹ö¼¸, ¼Û·Î¹ö¼¸À» ¶¥Äá°ú ÇÔ²² °¥¾Æ¼­ ¸¸µé¾îÁø ¼Ò½ºÀÔ´Ï´Ù. Æ®·¯Çà º»·¡ÀÇ ÇâÀÌ ÁøÇÏ¿© ½ºÅ×ÀÌÅ© ¼Ò½º·Î ÀÌ¿ë °¡´ÉÇϸç ÆĽºÅ¸, ¸®Á¶¶Ç, Å©·çÅæ, Ä«³ªÆä µî¿¡µµ ÀÀ¿ëÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ¿¡ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÀÌÅÛÀÔ´Ï´Ù.


      Æ®·¯ÇÃ(Truffle)
      ¼¼°è 3´ë ½ÄÀç·á(ijºñ¾î, Ǫ¾Æ±×¶ó, Æ®·¯ÇÃ)ÀÇ ÇϳªÀÎ Æ®·¯ÇÃÀº ¶¥ ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¹ö¼¸ÀÌ´Ù. ¶±°¥³ª¹«³ª ÇìÀÌÁñ·µ ³ª¹« ¾Æ·¡¿¡¼­¸¸ ÀÚ¶ó´Â Æ®·¯ÇÃÀº ÀÏ¹Ý ¹ö¼¸°ú ´Þ¸® ¶¥ ¹Ø 30cm ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶õ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÌ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¶ó±â±îÁö´Â 7³â Á¤µµÀÇ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. À°¾ÈÀ¸·Î´Â ¹ß°ßÀÌ Èûµé±â ¶§¹®¿¡ Ưº°È÷ ÈÆ·ÃµÈ °³³ª µÅÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© äÃ븦 Çϸç, °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº °ÍÀº ÇÁ¶û½º Æ丮°í¸£(Perigord) Áö¿ªÀÇ ºí·¢ Æ®·¯Çðú(Tuber Melanosporum)°ú ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÇ¿¡¸óÆ®(Piedmont) Áö¹æÀÇ Èò»ö Æ®·¯ÇÃ(Tuber Magnatum)ÀÌ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÇ ³²È¹°ú ½£ÀÇ °³¹ß·Î ÀÎÇØ Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®Àº ±Þ°¨ÇßÀ¸¸ç, °ªÀÌ »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÒ Á¤µµ·Î ¶Ù¾ú´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ °æ¿ì ÇöÀç »ý»ê·®ÀÌ 100³âÀü »ý»ê·®ÀÇ 0.4%¿¡ ±×Ä¡´Â µî ¾ðÁ¨°¡´Â °í°¥µÉ À§±â¿¡ óÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ÀÌ·¯´Ùº¸´Ï ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 50~60%´Â ½ºÆäÀÎ »êÀ̸ç, ÀÌÅ»¸®¾Æ Æ®·¯ÇÃÀÇ 70%´Â Å©·Î¾ÆƼ¾Æ »êÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬»ê Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®¸¸À¸·Î´Â ¼ö¿ä¸¦ °¨´çÇϱ⿡ ºÒÃæºÐÇÏ´Ù. ÇÁ¶û½º³ª ½ºÆäÀο¡¼­´Â 1800³â´ë ºÎÅÍ ¶±°¥³ª¹«¿Í ±Õ»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÀÚ¿¬ Àç¹è¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç(ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 25%´Â ÀÚ¿¬Àç¹è ¹æ½Ä), Àΰø Àç¹è°¡ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ¿ÔÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶óÀÇ »ê»ï°ú Àå³ú»ï, ÀλïÀÇ ¿¹¿¡¼­ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ Àΰø Àç¹è°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹, ´ºÁú·£µå, Ÿ½º¸Å´Ï¾Æ µî¿¡¼­ Àç¹è°¡ ÁøÇàÁßÀ̸ç, Áß±¹, Çѱ¹¿¡¼­µµ Æ®·¯ÇÃÀÇ Àç¹è°¡ ¼º°øÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.


      ¤Ñ ¸éÃ¥»çÇ× ¤Ñ
      ¿£ºñ³ë´Â °í°´´ÔÀÌ ¼ö·É Á¦Ç°°ú 100% µ¿ÀÏÇÑ »çÁøÀ» »çÀÌÆ®¿¡ ¹Ý¿µÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÀ» ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, Á¦Ç° Á¦Á¶»ç°¡ Æ÷ÀåÀ» ¾÷µ¥ÀÌÆ®ÇÏ´Â °æ¿ì »çÀÌÆ®ÀÇ Á¤º¸ ¾÷µ¥ÀÌÆ®±îÁö ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦Ç°ÀÇ Æ÷ÀåÀº ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÁö¸¸, Á¦Ç°ÀÇ ³»¿ë¹°Àº ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú µ¿ÀÏÇÔÀ» ÀúÈñ°¡ º¸ÀåÇص帳´Ï´Ù.




      GENERAL PRODUCT »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸

      ½ÄÇ°ÀÇ À¯Çü ÆäÀ̽ºÆ®
      »ý»êÀÚ ¹× ¼ÒÀçÁö FUNGO & TARTUFO DI FERRARI MARIO E C. SNC
      Á¦Á¶³â¿ùÀÏ, ¼Òºñ±âÇÑ ¶Ç´Â Ç°ÁúÀ¯Áö±âÇÑ Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 2³â±îÁö
      Æ÷Àå´ÜÀ§º° ³»¿ë¹°ÀÇ ¿ë·®(Áß·®), ¼ö·® 100g
      ¿øÀç·á¸í ¹× ÇÔ·® ±×¹°¹ö¼¸,¶¥Äá,½ÒÀüºÐ,¼Û·Î¹ö¼¸,¿ÍÀνÄÃÊ,¼³ÅÁ µî
      ¿µ¾ç¼ººÐ ÇØ´ç¾øÀ½
      À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ° ÇØ´ç ¿©ºÎ ÇØ´ç¾øÀ½
      ¼öÀԽŰí ÇÊ ¹®±¸ ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡ µû¸¥ ¼öÀÔ½Å°í¸¦ ÇÊÇÔ
      ¼ÒºñÀÚ»ó´ã °ü·Ã ÀüÈ­¹øÈ£ ¿£ºñ³ë 1577-5386

      ¸ðµÎº¸±â

      review ÀÛ¼º Æû
      review board
      ÀÌ ¸§ :
      ÆòÁ¡ :      
      ³» ¿ë :
      Èı⾲±â
      review ¸®½ºÆ®
      À̸§
      ³»¿ë
      ÆòÁ¡
      ³¯Â¥

      review ¸®½ºÆ®
      µî·ÏµÈ ¸®ºä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

      QnA ¸®½ºÆ®
      µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

      Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

      * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
      311959 [MARIO F.] ¸¶¸®¿À Æä¶ó¸® Æ®·¯Çà ÆäÀ̽ºÆ®(250g) 49000