ÇöÀç À§Ä¡
home > [FOOD] ÀýÀÓ·ù_¼Ò½º > ¼Ò±Ý(Salt) > [TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆÈ¹Ù È­ÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó)
¿É¼Ç¼±ÅÃ

[TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆÈ¹Ù È­ÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó)

Ưº°ÇÒÀÎ!! ÇÑÁ¤¼ö·® 8°³
»óǰ ¿É¼Ç
¼ÒºñÀÚ°¡°Ý
35,000¿ø
Àû¸³±Ý
290¿ø
ÆÇ¸Å°¡°Ý
28,000¿ø
ADD TO CART BUY NOW WISH LIST
¿ÞÂÊ È®´ëº¸±â ¿À¸¥ÂÊ

[TARTUFI MORRA] TARTUFALBA SALT OF WHITE TRUFFLE
Ÿ¸£ÅõÆÈ¹Ù ¼¶¸Ó ºí·¢ Æ®·¯Çà ÀýÀÓ



- ½ÄǰÀÇ À¯Çü : °¡°ø ¼Ò±Ý(Platinum crystal)
- ¿øÀç·á ¹× ÇÔ·® : Èò ¼­¾ç ¼Û·Î ¹ö¼¸ 2%, Èò ¼­¾ç ¼Û·Î ¹ö¼¸Çâ 2%, Á¤Á¦ ¼Ò±Ý 98%
- À¯Åë±âÇÑ : Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 24°³¿ù
- ¿ë·® : 100g
- Æ÷ÀåÀçÁú : À¯¸®º´
- º¸°ü ¹æ¹ý : Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ½Ç¿Â º¸°ü

ÃÖ°í ǰÁúÀÇ Ãµ¿¬ ¼Ò±Ý¿¡ È­ÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¹ö¼¸°ú ÇâÀ» ÷°¡ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »óǰ ÀÔ´Ï´Ù. ½ºÅ×ÀÌÅ©, ÆÄ½ºÅ¸, °¢Á¾ ±¸ÀÌ µî ¼Ò±ÝÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¸ðµç ¿ä¸®¿¡ »ç¿ë °¡´É ÇÕ´Ï´Ù. *Ÿ¸£ÅõÇÇ(Tartufi)´Â Æ®·¯ÇÃÀÇ ÀÌÅ»¸®¾Æ¾îÀÔ´Ï´Ù.


Æ®·¯ÇÃ(Truffle)
¼¼°è 3´ë ½ÄÀç·á(ijºñ¾î, Ǫ¾Æ±×¶ó, Æ®·¯ÇÃ)ÀÇ ÇϳªÀÎ Æ®·¯ÇÃÀº ¶¥ ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ¹ö¼¸ÀÌ´Ù. ¶±°¥³ª¹«³ª ÇìÀÌÁñ·µ ³ª¹« ¾Æ·¡¿¡¼­¸¸ ÀÚ¶ó´Â Æ®·¯ÇÃÀº ÀÏ¹Ý ¹ö¼¸°ú ´Þ¸® ¶¥ ¹Ø 30cm ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ¶õ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÌ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¶ó±â±îÁö´Â 7³â Á¤µµÀÇ ½Ã°£ÀÌ °É¸®´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. À°¾ÈÀ¸·Î´Â ¹ß°ßÀÌ Èûµé±â ¶§¹®¿¡ Ưº°È÷ ÈÆ·ÃµÈ °³³ª µÅÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© äÃ븦 Çϸç, °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº °ÍÀº ÇÁ¶û½º Æä¸®°í¸£(Perigord) Áö¿ªÀÇ ºí·¢ Æ®·¯Çðú(Tuber Melanosporum)°ú ÀÌÅ»¸®¾Æ ÇÇ¿¡¸óÆ®(Piedmont) Áö¹æÀÇ Èò»ö Æ®·¯ÇÃ(Tuber Magnatum)ÀÌ´Ù. Æ®·¯ÇÃÀÇ ³²È¹°ú ½£ÀÇ °³¹ß·Î ÀÎÇØ Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®Àº ±Þ°¨ÇßÀ¸¸ç, °ªÀÌ »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÒ Á¤µµ·Î ¶Ù¾ú´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ °æ¿ì ÇöÀç »ý»ê·®ÀÌ 100³âÀü »ý»ê·®ÀÇ 0.4%¿¡ ±×Ä¡´Â µî ¾ðÁ¨°¡´Â °í°¥µÉ À§±â¿¡ óÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ÀÌ·¯´Ùº¸´Ï ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 50~60%´Â ½ºÆäÀÎ »êÀ̸ç, ÀÌÅ»¸®¾Æ Æ®·¯ÇÃÀÇ 70%´Â Å©·Î¾ÆÆ¼¾Æ »êÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬»ê Æ®·¯ÇÃÀÇ »ý»ê·®¸¸À¸·Î´Â ¼ö¿ä¸¦ °¨´çÇϱ⿡ ºÒÃæºÐÇÏ´Ù. ÇÁ¶û½º³ª ½ºÆäÀο¡¼­´Â 1800³â´ë ºÎÅÍ ¶±°¥³ª¹«¿Í ±Õ»ç¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÀÚ¿¬ Àç¹è¸¦ Çϰí ÀÖÀ¸¸ç(ÇÁ¶û½º Æ®·¯ÇÃÀÇ 25%´Â ÀÚ¿¬Àç¹è ¹æ½Ä), Àΰø Àç¹è°¡ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ¿ÔÀ¸³ª ¿ì¸®³ª¶óÀÇ »ê»ï°ú Àå³ú»ï, ÀλïÀÇ ¿¹¿¡¼­ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ Àΰø Àç¹è°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹, ´ºÁú·£µå, Ÿ½º¸Å´Ï¾Æ µî¿¡¼­ Àç¹è°¡ ÁøÇàÁßÀ̸ç, Áß±¹, Çѱ¹¿¡¼­µµ Æ®·¯ÇÃÀÇ Àç¹è°¡ ¼º°øÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.


¤Ñ ¸éÃ¥»çÇ× ¤Ñ
¿£ºñ³ë´Â °í°´´ÔÀÌ ¼ö·É Á¦Ç°°ú 100% µ¿ÀÏÇÑ »çÁøÀ» »çÀÌÆ®¿¡ ¹Ý¿µÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÀ» Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, Á¦Ç° Á¦Á¶»ç°¡ Æ÷ÀåÀ» ¾÷µ¥ÀÌÆ®ÇÏ´Â °æ¿ì »çÀÌÆ®ÀÇ Á¤º¸ ¾÷µ¥ÀÌÆ®±îÁö ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦Ç°ÀÇ Æ÷ÀåÀº ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÁö¸¸, Á¦Ç°ÀÇ ³»¿ë¹°Àº ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú µ¿ÀÏÇÔÀ» ÀúÈñ°¡ º¸ÀåÇØµå¸³´Ï´Ù.




RELATION PRODUCT
°ü·Ã»óǰ ¸®½ºÆ®
»óǰ ¼¶³×ÀÏ
  • [MARIO F.] ¸¶¸®¿À Æä¶ó¸® ¼¶¸Ó ºí·¢ Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g)
  • ÇÑÁ¤¼ö·® 7°³ Ưº°ÇÒÀÎ!!
  • 21,400¿ø
  • 15,000¿ø
»óǰ ¼¶³×ÀÏ
  • [babachef] ¹Ù¹Ù½¦ÇÁ È÷¸»¶ó¾ß ÇÎÅ© ¼ÖÆ®(150g, ¼Ò±Ý)
  • Ưº°ÇÒÀÎ, ÇÑÁ¤¼ö·®
  • 12,450¿ø
  • 9,900¿ø

¸ðµÎº¸±â

review ÀÛ¼º Æû
review board
ÀÌ ¸§ :
ÆòÁ¡ :      
³» ¿ë :
Èı⾲±â
review ¸®½ºÆ®
À̸§
³»¿ë
ÆòÁ¡
³¯Â¥

review ¸®½ºÆ®
µî·ÏµÈ ¸®ºä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

QnA ¸®½ºÆ®
µî·ÏµÈ ¹®Àǰ¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

* »óǰ»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â
339282 [TARTUFI MORRA] Ÿ¸£ÅõÆÈ¹Ù È­ÀÌÆ® Æ®·¯Çà ¼Ò±Ý(100g, Ÿ¸£ÅõÇÇ ¸ð¶ó) 28000